豐原廟東小吃‧一口悶三角圓

豐原廟東美食「一口悶三角圓」（原清河堂）座落知名廟東小吃街裡，自民國63年至今已有三十多年的時間，第三代已開始接手、第二代的經營管理下於三年前創出新名號「一口悶三角圓」，源自東北的順口溜：一口悶、感情深，希望全家人都能凝聚心力在家族的事業上，希望因此與來店顧客建立濃厚的情感。
招牌三角圓遵循古法的過程製作，從食材處理開始，進溫體豬肉去油處理、精選蔥頭自己切好、堅持日曬後才使用，回歸原始的作法，加上對品質與衛生的講究，全程以手工包製，彈性外皮Ｑ嫩、內餡鲜甜，一碗代表的廟東小吃特色好味道。
一口悶三角圓
遵循古法的製作從食材開始慎選，進溫體豬肉去油，精選蔥頭自己切好、堅持日曬後才使用，回歸原始的作法，更以奈米經過一天之後加入熱水去打的麵粉皮，蘊含懷舊滋味以外、更提升其品質。
清河伯切仔麵
熬煮多時的鮮美湯頭、淋上別魯製的魯肉，一碗從開始至今充滿回憶的＂清河伯切仔麵＂傳統好味道。，
古早味炒冬粉
以古早味方式所炒出的冬粉，淋上魯肉，彈性、香氣十足，充滿濃濃古早滋味。
香菇肉羹麵線
尋找記憶裡的好味道，香菇、肉羹、麵線，以獨特湯頭所煮出的好味道，細細長長的滋味，再度拾起記憶裡的懷舊滋味。
奈米能量水洗豆芽
注重衛生與品質的主人家，以傳統與科技的結合，以自家出產的奈米科技，使用於店裡，從洗淨食材的用水到熬煮的水質都是使用奈米的能量水，讓食材更青脆、分解不適的負能量。
三角圓伴手禮‧可宅配
精心設計的伴手禮包裝，送禮自用兩相宜，充滿懷舊滋味的廟口美食，豐原廟東宅配禮盒，凡來店嚐過的朋友必都帶上一盒。
一口悶三角圓

◎營業時間：早上１１：００～晚上１１：００

◎店內招牌美食小吃：
　＊一口悶三角圓
　＊清河堂切仔麵
　＊古早味炒冬粉
　＊香菇肉羹麵線

◎宅配、伴手禮資訊：
　全省宅配～
　＊一口悶三角圓／一包／１００元
　　訂購專線：０４－２５２４２６６４