豐原廟東小吃‧一口悶三角圓
豐原廟東美食「一口悶三角圓」(原清河堂)座落知名廟東小吃街裡,自民國63年至今已有三十多年的時間,第三代已開始接手、第二代的經營管理下於三年前創出新名號「一口悶三角圓」,源自東北的順口溜:一口悶、感情深,希望全家人都能凝聚心力在家族的事業上,希望因此與來店顧客建立濃厚的情感。
招牌三角圓遵循古法的過程製作,從食材處理開始,進溫體豬肉去油處理、精選蔥頭自己切好、堅持日曬後才使用,回歸原始的作法,加上對品質與衛生的講究,全程以手工包製,彈性外皮Q嫩、內餡鲜甜,一碗代表的廟東小吃特色好味道。
一口悶三角圓
遵循古法的製作從食材開始慎選,進溫體豬肉去油,精選蔥頭自己切好、堅持日曬後才使用,回歸原始的作法,更以奈米經過一天之後加入熱水去打的麵粉皮,蘊含懷舊滋味以外、更提升其品質。
清河伯切仔麵
熬煮多時的鮮美湯頭、淋上別魯製的魯肉,一碗從開始至今充滿回憶的"清河伯切仔麵"傳統好味道。,
古早味炒冬粉
以古早味方式所炒出的冬粉,淋上魯肉,彈性、香氣十足,充滿濃濃古早滋味。
香菇肉羹麵線
尋找記憶裡的好味道,香菇、肉羹、麵線,以獨特湯頭所煮出的好味道,細細長長的滋味,再度拾起記憶裡的懷舊滋味。
奈米能量水洗豆芽
注重衛生與品質的主人家,以傳統與科技的結合,以自家出產的奈米科技,使用於店裡,從洗淨食材的用水到熬煮的水質都是使用奈米的能量水,讓食材更青脆、分解不適的負能量。
三角圓伴手禮‧可宅配
精心設計的伴手禮包裝,送禮自用兩相宜,充滿懷舊滋味的廟口美食,豐原廟東宅配禮盒,凡來店嚐過的朋友必都帶上一盒。
一口悶三角圓
◎營業時間:早上11:00~晚上11:00
◎店內招牌美食小吃:
*一口悶三角圓
*清河堂切仔麵
*古早味炒冬粉
*香菇肉羹麵線
◎宅配、伴手禮資訊:
全省宅配~
*一口悶三角圓/一包/100元
訂購專線:04-25242664
本頁網址:
http://0425242664.tw.tranews.com/
營業電話:
04-25242664
營業地址:
台中縣豐原市中正路167巷2號~2(豐原慈濟宮旁、廟東小吃街)
豐原廟東老店 手工三角圓香Q肉鮮宅配到家
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優良店家:
豐原廟東小吃‧一口悶三角圓
2007/09/29
企劃報導:
大台灣旅遊網
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豐原廟東小吃‧一口悶三角圓
2007/09/29
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豐原廟東小吃‧一口悶三角圓
2007/09/29
まとめ:
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